Legally-Food: Zoete Aardappel frietjes

29.08.2014

IMG_2427

Wie is er niet gek op frietjes? Ik wel, maar tegelijkertijd zijn mijn heupen dan weer niet zo fan van frietjes. Frietjes gemaakt van zoete aardappel zijn minstens net zo lekker, makkelijk en ook nog eens gezond!

Wil je een goede beurt maken bij je vrienden en frietjes serveren die verantwoord zijn dan zijn deze zoete aardappel frietjes ideaal!

Benodigdheden:
– Ongeveer 2 zoete aardappels per persoon
– Olijfolie
– Paprika poeder
– Zout

Bereidingswijze:

  1. verwarm je oven voor op 200 graden
  2. Was de schil van de aardappel schoon
  3. Snij de aardappel in dunnen friet plakjes/reepjes
  4. Was vervolgens de partjes in koud water en laat er goed koud water over spoelen. Door het water worden de zetmelen die loskomen bij het snijden verwijderd waardoor de frietjes steviger en knapperiger zullen worden.
  5. Zodra je frietjes droog zijn, dep ze even droog met een theedoek, leg ze dan op een bakplaat
  6. Doe een heel klein beetje [met de nadruk op een heel klein beetje] olijfolie over de frietjes
  7. Doe paprika poeder over de frietjes en een beetje zout
  8. Bak de frietjes in 35-45 minuten, wel tussendoor even goed husselen!
Tags: ,
Categorie: Food, Recepten
Vorige post Volgende post

3 reacties

  • Reageer Suuz 29.08.2014

    geweldig lekker dit !!!! vanavond nog gegeten!

  • Reageer Kelly 30.08.2014

    Mmm die ga ik eens proberen!

  • Reageer Your Outfit Today 03.09.2014

    This looks amazing!
    Thanks for the recipe 🙂

    http://www.youroutfittoday.com

  • Laat een reactie achter