Legally-Food: Pronuts – Healthy Donuts

02.04.2016

Pronuts - Healthy Donuts
Soms zie je wel eens een recept langs komen waar je gigantisch enthousiast van wordt. Zo’n 1,5 week geleden zag ik op Instagram ineens het recept voor healthy donuts, oftewel pronuts voorbij komen. Ik dook vrijwel direct de keuken in om dit heerlijke recept te maken.

Het recept zag ik voorbij komen op het Instagram account van Shauni en ik werd direct enthousiast. Op haar blog zocht ik het recept direct op en maakte ik deze pronuts voor bij het paas ontbijt. Ik hield mijn hart vast of M. ze ook wel lekker zou vinden, maar beide waren we erg enthousiast. Met toestemming van Shauni mag ik nu dit heerlijke recept met jullie delen, waarvoor dank Shauni.

Benodigdheden Pronut:
80 gram meel
2 scoops smart protein (ik gebruikte Cookies & Cream van de Body & Fitshop)
125 gram appelmoes
1 ei
5 gram bakpoeder
20 gram honing
100 ml amandelmelk
Kaneel naar smaak

Benodigdheden topping:
1 scoop cookie & cream whey
60 ml amandelmelk

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 160 graden
2. Meng het meel,  de smart proteïne, het bakpoeder en kaneel samen in een keukenmachine.
3. Voeg nu de appelmoes, amandelmelk, het ei en de honing toe en meng het tot het 1 glad beslag is.
4. Stop nu het beslag in een spuit zak of een dikke boterhamzak waar je een punt van weg geknipt.
5. Probeer nu mooie ronde donut vormen op een bakplaat met bakpapier te spuiten.
6. Bak nu de donuts in ongeveer 20 minuten goudbruin
7. Wanneer de donuts in de oven staat is het tijd om de topping te maken, je mengt de amandelmelk met de whey goed door elkaar tot dat je een smeerbare pasta hebt die je uiteindelijk over de donut kunt uitsmeren.
8. Wanneer de donut goed zijn afgekoeld kun je de topping verdelen en de donut bewaren in de koelkast zodat de topping wat kan opstijven.
9. Besprenkel de topping eventueel met wat decoratie, kokosrasp of hagelslag.

Pronuts - Healthy Donuts Pronuts - Healthy Donuts

Tags:
Categorie: Legally-Food, Recepten, Snacks
Vorige post Volgende post

0 reacties

Laat een reactie achter