Legally-Food: Amandel Dadel Pancakes

19.11.2016

Amandel dadel pancakes
Kijk jij in het weekend ook vaak zo verlekkerd naar al die stapels pannenkoeken die iedereen zichzelf voorschotelt? Met deze heerlijke amandel dadel pancakes heb jij binnen een handomdraai ook een stapel pannenkoekjes. Het is niet alleen heel erg lekker en fotogeniek, het amandelmeel zorgt er ook nog eens voor dat je lang een verzadigd gevoel houdt. Wacht dus niet langer en duik dit weekend de keuken in met dit recept voor amandel dadel pancakes.

Benodigdheden:
50 gram amandelmeel
2 eierdooiers
1/2 theelepel bakpoeder
5 (zachte) medjoul dadels
1/2 theelepel kaneel

Bereidingswijze:
1. Klop de 2 eiwitten stijf.
2. Hak de medjoul dadels zo fijn mogelijk.
3. Spatel het amandelmeel, het bakpoeder, de kaneel en 3/4e van de gehakte dadels door het opgeklopte eiwit.
4. Bak kleine pannenkoekjes in wat olijf olie of kokosolie.
5. Smullen maar!

Ben jij gek op pannenkoeken en opzoek naar nog veel meer andere variaties? Maak dan ook eens boekweit pannenkoeken, spelt pannenkoeken of pompoen pannenkoeken.

Tags: , , , ,
Categorie: Glutenvrije Optie, Legally-Food, Ontbijt, Recepten
Vorige post Volgende post

0 reacties

Laat een reactie achter