Legally-Food: Snicker Brownie

18.02.2017

Snicker Brownie

Omdat op mijn verjaardag trakteren er niet in zit op mijn werk en ik afgelopen weekend heel veel zin had om te bakken besloot ik gewoon iets lekkers voor mijn collega’s te bakken. Nu zijn mijn collega’s echte zoete kauwen en is het overgrote merendeel van mijn collega’s vrouw. De keuze voor een baksel met chocolade lag dan ook voor de hand en na wat Googelen besloot ik Snicker brownies te maken, die verrassend goed in de smaak vielen. 

 Snicker Brownie
Benodigdheden

  • 250 gr boter
  • 100gr pure chocolade (met een hoog cacao percentage)
  • 3 eieren
  • 300 gr suiker
  • 2 tl vanille extract
  • 125 gr bloem
  • 25 gr cacaopoeder
  • 5 grote snickers repen (in dunne plakjes gesneden)
  • 2 handjes gehakte pinda’s

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Smelt de boter samen met de chocolade in de magnetron of nog beter, au bain-marie
  3. Klop de eieren met de suiker en de vanille tot een luchtig mengsel
  4. Spatel het mengsel van chocolade en boter door het het luchtige mengsel
  5. Meng nu de cacao, het bloem, de gehakte noten en de plakjes snickers door het mengsel
  6. Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet in.
  7. Bak de snicker brownie af in 45 minuten
  8. Laat de brownie rustig afkoelen in de vorm voor je er van gaat smullen.
Tags: ,
Categorie: Legally-Food, Recepten, Taart & Cake
Vorige post Volgende post

2 reacties

  • Reageer Lianne 18.02.2017

    Wauw, die zien er heel goed uit! Heerlijk lijkt het mij in combinatie met de Snickers en pinda’s. 🙂 Je collega’s zullen je vast dankbaar zijn geweest.

  • Reageer Ise 20.02.2017

    Hmm, ik snap wel dat je daar je collega’s heel blij mee maakt!

  • Laat een reactie achter