Afgelopen week was de vakantie weer voorbij en was het tijd om weer aan de slag te gaan. Heerlijk om weer voor de klas te staan. Naast werken stond afgelopen week ook in het teken van het boeken van vakanties, we boekte onze zomervakantie naar Vietnam en Hong Kong alsmede een leuke citytrip naar Valencia. We sloten de werkweek af met een luxe diner en overnachting op een landgoed. Kortom, weer een week vol leuke dingen.
Vandaag deel ik het recept voor (Paleo) kokos wafels. Of je deze heerlijke wafels nu bij het ontbijt eet, ze maakt als lunch of je er lekker van snoept als tussendoortje. Ze zorgen er voor dat je langdurig een verzadigd gevoel hebt en de rest van de dag kunt knallen. Duik snel de keuken in voor deze paleo kokos wafels.
In de rubriek fit & food met: heb ik deze week de 29-jarige Aline te gast. Al haar hele leven is ze sportief, van ballet tot turnen en paardrijden. Een heftige gebeurtenis is haar leven zorgde er voor dat ze begon met hardlopen en hielp haar door deze moeilijke tijd heen. Lees vandaag alles over Aline met de bekende 15 vragen in Fit & Food met: Aline.
Velen van ons grijpen de start van het nieuwe jaar aan om gezonder te gaan leven en meer te gaan sporten. De motivatie is er nu de spullen nog die er voor zorgen dat je, jouw doelen ook daadwerkelijk kunt bereiken. Gezonde voornemens worden niet alleen in de sportschool bereikt ook gezond eten is een belangrijk onderdeel. Vandaag laat ik je zien welke items je allemaal kunnen helpen bij het bereiken van je goede voornemens.
Het is mijn favoriete rubriek in het blad Grazia, het voedingsdagboek. Ben jij nou ook benieuwd wat ik eet op een dag? Lees dan mee met mijn food diary van twee weken geleden. Naast dat ik je vertel wat ik eet en waar mogelijk link naar het bijbehorende recept, vertel ik er ook bij wat ik qua sporten heb gedaan op die bewuste dag. Lees snel My food & exercise diary.
